أعلنت مجموعة فنادق ومنتجعات ميلينيوم الشرق الأوسط وأفريقيا ،عن تعاونها مع سويتش فوودز، الشركة الإماراتية الناشئة المتخصصة بالتكنولوجيا الغذائية.
- اقرأ أيضاً: فوز 3 شركات ناشئة تقودها نساء بـ 100 ألف دولار من برنامج المرأة والتكنولوجيا بدورته الخامسة
- اقرأ أيضاً: منصة طلبات الطعام السعودية فيدأس FeedUs تسعى الى تمويل بقيمة 2.5 مليون دولار
- اقرأ أيضاً: الشركة الناشئة Zofeur التي توفر خدمة سائق حسب الطلب تطلق أعمالها في أبوظبي
تغيير عادات الطعام
وتسعى سويتش فوودز، الشركة الإماراتية الناشئة المتخصصة بالتكنولوجيا الغذائية، إلى تشجيع الأفراد على تغيير عادات تناول الطعام عبر تقديم بدائل اللحوم المستدامة من المصادر النباتية. وتوفرالشركة للعملاء مجموعة واسعة من بدائل اللحوم اللذيذة والصحية 100%، والتي تتميز بمذاق غني وجودة عالية وتتمتع بتناغم بين مختلف النكهات الفريدة لفن الطهي المحلي.
أطباق نباتية
من المرتقب أن تكشف مجموعة فنادق ومنتجعات ميلينيوم وشركة سويتش فوودز عن تشكيلة واسعة من الأطباق النباتية التي تشمل خيارات لذيذة من المأكولات مثل الناتشوز الغني بالنكهات، وساندويتش فاهيتا من سويتش، ومعكرونة بصلصة البولونيز واللازانيا. كما أصبح بإمكان ضيوف فندق ميلينيوم بلايس مردف أو فندق كوبثورن دبي، التلذّذ بتشكيلة متنوعة من بدائل اللحوم المصنوعة من مصادر نباتية، التي ستتوفّر قريباً في فنادق ومنتجعات ميلينيوم الأخرى.
سويتش فوودز: تكنولوجيا الغذاء
تُعدّ سويتش فوودز شركة إماراتية ناشئة متخصصة بالتكنولوجيا الغذائية، وقد أسسها ادوار حامض، ويشغل أيضاً منصب الرئيس التنفيذي للشركة، وتسعى إلى تشجيع الأفراد على تغيير عادات تناول الطعام عبر تقديم بدائل اللحوم المستدامة من المصادر النباتية المُنتجَة محلياً.
غذاء نباتي وصحي
وتهتم علامة سويتش فوودز بعادات الطهي الخاصة بالمنطقة، وتركز على تمكين الأفراد من إحداث تغيير إيجابي ينعكس على صحتهم والبيئة المحيطة بهم من دون المساومة على تقديم مذاق غنيّ، تخلو البدائل النباتية الصحية بنسبة 100% عن منتجات اللحوم التي تقدّمها شركة سويتش فوودز، من المواد المعدلة وراثياً والصويا والهرمونات الحيوانية والمواد المسببة للحساسية والجلوتين، كما أنها حاصلة على شهادة حلال. وتقدّم الشركة تشكيلة من المنتجات المحليّة مثل الكباب، الكفتة، السجق، اللحم المفروم والبرجر.
